早餐培训

2019-09-16 16:14:45
早餐培训

早点培训内容:
1、包子,馒头,花卷,酸菜包,韭菜包,豆沙包,鲜肉大包,糖包等等,面的和法,配比,2、和面的手法,面发开的程度;3、不同温度下,发面的时间,配料的比重;4、各种肉馅,蔬菜馅的调味;5、包包子的手法,蒸制的时间,及注意事项。6、无铝油条的和面配方;7、和面的手法;8、面醒发的时间;9、炸油条时的温度控制;10、熟悉制作豆浆豆脑时的各种工具;11、认识制作豆浆豆脑的各种原材料;12、豆浆豆脑的制作工艺;13、制作豆浆豆脑各种料的配比;14、不同味型的调制。15、店面选址及经营管理技巧。
 
学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。
原料设备:市场有卖,不受任何限制
 
 早餐系列技术培训优势:
 1、早餐师傅技术好,十多年的早餐技术培训经验,一对一教学,手把手教会学员全套早餐技术。
 2、学员全程亲自动手,反复练习,直到学员熟练掌握为止。